LA DISTILLERIE :
Gin Nikka Coffey Japon est une création exceptionnelle du célèbre distillateur japonais Nikka, fondé en 1934 par Masataka Taketsuru, père du whisky japonais moderne. Connu pour sa quête incessante de qualité, Nikka a su allier traditions écossaises et savoir-faire japonais pour élaborer des spiritueux d’exception.
Le Gin Nikka Coffey Japon tire son nom de son procédé unique : la distillation dans un alambic Coffey. C’est un appareil traditionnellement réservé à la production de whisky grain. Cette technique rare permet une distillation continue, offrant au gin une grande pureté et une finesse aromatique remarquable.
Les botaniques utilisées combinent des ingrédients classiques comme le genièvre et la coriandre, ainsi que des plantes locales soigneusement sélectionnées pour apporter une touche japonaise unique. Ce mélange reflète l’harmonie entre la rigueur et la créativité qui caractérisent la maison Nikka.
Ce gin est bien plus qu’un spiritueux : il incarne une histoire riche, un héritage familial et une passion pour l’excellence. Il séduit les connaisseurs à la recherche d’une expérience authentique, mêlant tradition, innovation et élégance japonaise.
DÉGUSTATION DU GIN NIKKA COFFEY JAPON :
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Nez : frais et délicat, avec des notes de genièvre, agrumes et une touche subtile de fleurs blanches.
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Bouche : douce et équilibrée, révélant des saveurs citronnées, herbacées, avec une légère pointe épicée et une finale nette et persistante.
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