Domaine SEGUIN-MANUEL – VOSNE-ROMANÉE Aux Communes 2022

Émotion & Raffinement : Le SEGUIN-MANUEL Aux Communes 2022 aux Sommets de VOSNE-ROMANÉE

Le VOSNE-ROMANÉE Aux Communes 2022 du Domaine SEGUIN-MANUEL est une incarnation de l’art bourguignon : viticulture bio, Pinot Noir soigné, vinification traditionnelle, élevage maîtrisé.

Les vignes destinées à cette cuvée sont plantées sur les coteaux de Vosne-Romanée, où le sous-sol se compose d’argile et de calcaire, typique de la région. Ce terroir est composé d’argile brun et calcaire, de limons et de cailloutis sur la partie supérieure, situé à proximité des crus les plus fameux de Bourgogne dont La Tâche et la Romanée-Conti.

Le domaine pratique une viticulture respectueuse du vivant : depuis 2015, il est engagé en agriculture biologique, avec labour des sols, suppression des herbicides chimiques, taille courte, vendange en vert si nécessaire.

Le millésime 2022 en Bourgogne s’est distingué par un soleil abondant, un déficit pluviométrique marqué et des températures élevées, offrant des raisins bien mûrs et prometteurs.

Comme le veut l’appellation Vosne-Romanée, la cuvée « Aux Communes » 2022 est élaborée à 100 % de Pinot Noir.

Après une vendange manuelle et un double tri à la réception, les raisins fermentent naturellement en cuve, avec contrôle des températures pour préserver les arômes primaires et l’équilibre.

La cuvaison s’étend sur environ 16 jours, favorisant une extraction progressive et élégante. L’élevage se fait en fûts de chêne français, dont ≈ 30 % de fûts neufs, sur une durée d’environ 16 mois.

Cette approche permet d’apporter structure, complexité et finesse sans masquer le fruit.

Le VOSNE-ROMANÉE “Aux Communes” 2022 de SEGUIN-MANUEL est un vin rouge élégant, fin, expressif, combinant fruit mûr, épices, tanins souples et belle longueur — une invitation à vivre l’expression pure d’un terroir de légende — à déguster, partager, savourer.

Le Domaine SEGUIN-MANUEL est implanté en Côte d’Or, avec un siège à Beaune.

200 ans après sa fondation en 1824, le Domaine SEGUIN-MANUEL s’offre une cure de jouvence depuis sa reprise, en 2004, par Thibaut MARION. Issu d’une famille de vignerons, travaillant la vigne et le vin depuis 10 générations en Bourgogne, il a fait ses armes pendant 7 ans au sein de la maison familiale Chanson P&F.
Thibaut exploite aujourd’hui en direct plus de 8,5 ha de vignes. Initialement situées à Savigny-lès-Beaune, de nouvelles parcelles sont venues enrichir le domaine dans les villages de Beaune, Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault et Vosne-Romanée. La gamme s’est donc considérablement élargie au gré de ces nouvelles acquisitions et mais aussi grâce à de nouveaux contrats d’approvisionnement en raisins.
Les vignes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique sans utilisation de produits chimiques avec une certification officielle obtenue à partir du millésime 2015.
Le sol est labouré pour supprimer les mauvaises herbes, renforcer la vie microbiologique des sols et renforcer le système racinaire de la plante.

La date de vendange intervient lorsque chaque parcelle a atteint son optimum de maturité. La vendange est entièrement manuelle en petites caisses.
En cave, Thibault est intransigeant sur la qualité du travail : double tri de la vendange sur table, fermentation naturelle en cuve, contrôle des températures, élevage dans un parc de fûts de chêne rajeuni et renouvelé, mise en bouteille avec une légère filtration au meilleur moment pour le vin.
Le Domaine Seguin-Manuel produit des vins expressifs, équilibrés, qui traduisent le terroir sans artifice.

Ses cuvées rouges et blanches, de l’appellation village aux crus prestigieux, méritent toute l’attention de l’amateur cherchant finesse, authenticité et profondeur.

Située au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits, l’appellation VOSNE-ROMANÉE couvre une partie des communes de Vosne‑Romanée et de Flagey‑Échézeaux. Le vignoble se déploie sur un coteau orienté majoritairement à l’Est/Sud-Est, à des altitudes comprises dans le secteur ≈ 230 à 285 m. Cette localisation lui confère un terroir d’exception, entre la commune de Vougeot au Nord et celle de Nuits‑Saint‑Georges au Sud.

Le vignoble de Vosne-Romanée est chargé d’histoire. On y trouve des traces d’exploitation de la vigne remontant au Moyen Âge, notamment grâce aux donations monastiques de l’époque cistercienne, dont une parcelle rattachée à l’abbaye de Abbaye de Cîteaux en 1232. L’appellation communale Vosne-Romanée a été officiellement reconnue par décret le 11 septembre 1936.

L’aire d’appellation couvre une superficie d’environ 150 à 160 ha, incluant les vignes en appellation village et premiers crus (14 climats classés).

Les sols de l’appellation sont à dominante argilo-calcaire, avec des marnes argileuses mêlées de calcaire, sur des coteaux bien drainés, souvent peu profonds.
Le climat est de type tempéré océanique à tendance continentale, avec une exposition favorable, ce qui favorise la lente maturation du cépage.

Le cépage unique et emblématique est le Pinot Noir, l’AOC étant exclusivement consacrée aux rouges.
Les vins de Vosne-Romanée sont réputés pour marier élégance, profondeur et finesse tannique.

Ces vins ont un réel potentiel de garde : comptez aisément 10 à 20 ans, voire davantage pour les meilleurs cuvées et premiers crus.

Pour l’amateur de vin, l’appellation Vosne-Romanée offre un vin d’émotion, de terroir, de finesse, mais aussi de caractère.