Copeaux De Chêne Français Medium Toast – 10Kg

Brewferm copeaux de chêne français – chauffe moyenne 10 kg

Etes-vous amateur de saveurs boisées dans votre bière, vin ou liqueur ? Mais vous n’aimez pas l’investissement, le haut niveau d’entretien et les tracas qui viennent avec l’utilisation d’un fût en chêne ? Alors les copeaux de chêne sont la solution parfaite !

Non seulement ils sont fabriqués à partir de véritables douelles de chêne, mais ils donnent aussi leur saveur plus rapidement qu’un tonneau grâce à leur plus grande surface de contact. En plus ils sont faciles à utiliser ; il suffit de les ajouter à votre boisson dans un sachet d’infusion et de les retirer quand votre profil de saveur est exactement ce que vous voulez. De nombreux avantages, à une fraction du prix d’un véritable fût de chêne.

Ajouter du chêne à votre vin changera le goût, l’arôme, la conservation et la stabilité de la couleur.

• dosage : 5-30 g/10 l
• temps de contact : de quelques jours à 3 mois
• utilisation : peut être ajouté à des aliments tels que le moût, le vin, la bière, les spiritueux, …
• Profil gustatif : arôme grillé et de caramel, goût de noisette et de vanille légère.