Bol Chawan Set à matcha 600ml

Découvrez ce superbe Bol Chawan en grès émaillé. Le terme Chawan (« 茶碗 ») est d’origine japonaise et signifie « Cha », le thé, et « Wan », le bol. C’est un élément central de la cérémonie du thé et une partie importante de l’esthétique de ce rituel unique. Chaque exemplaire est émaillé artisanalement à la main et est fourni avec une cuillère, un fouet en bambou et son support pour former un set de matcha.

Matière : Terre cuite – Céramique – Grès émaillé et bambou

Style : Japonais type bol à matcha

Origine : Chine

Contenance totale : environ 600ml (0.6L)

Dimensions : Bol (chawan) 12 x 8cm – Fouet en bambou (chasen) 5.5 x 11.5cm – Support Chasen 6 x 7.2cm

Couleur : Blanc et Beige, Rose ou Vert. Chaque exemplaire est unique, émaillé à la main, et pourra légèrement différer par rapport aux photos

Livraison 3 à 4 semaines

En savoir plus :

Chawan

Ce bol japonais est un Chawan, traditionnellement utilisé dans la préparation et la dégustation du thé vert battu ou matcha. Voulu imparfait, il s’agit d’un bol de cérémonie symbole d’humilité. Ces beaux modèles en grès émaillé sont décorés à la main et sont faciles à nettoyer.

Idéal pour les cérémonies du thé japonais Cha No Yu ou pour des préparations quotidiennes de matcha, ces bols en grès émaillé sont un véritable plaisir à utiliser.

Attention, ces bols ne sont pas adaptés pour une utilisation dans un micro-ondes ou un lave-vaisselle.

La préparation du thé Matcha se fait selon la tradition japonaise

Le « Chasen » est le fouet traditionnel qui sert à battre la poudre de thé dans l’eau pour obtenir une mousse onctueuse et émulsionnée. Une fois le Chasen posé sur un support en céramique, il n’est plus utilisé.

Le « Chawan » est le bol idéal pour préparer du Matcha.

Sa forme circulaire permet de fouetter le thé matcha de manière optimale et une fois préparé, devient une tasse pour le savourer.

Les étapes pour préparer du matcha

• Humidifiez le Chasen avec de l’eau pour l’assouplir
• Avec le Chashaku, mettez 2 spatules (soit 1 cuillère à café rase, ou environ 2g) de Matcha dans le Chawan.
• Versez 7 à 8 cl d’eau (70 à 80ml) chauffée à 70-75°C sur la poudre.
• Tenez le Chawan d’une main et commencez à battre avec le Chasen lentement pour bien décoller la poudre du fond, puis de manière énergique en formant des M (ou des W si vous préférez) jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse.
• Une fois la mousse dense, dégustez !